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YAOURTS AU FOUR
Mélanger le lait et le yaourt.
Enfourner à 50°C chaleur tournante pendant 3 heures.
Laissez ensuite au four une nuit.
Ne pas ouvrir le four avant la fin de la recette.
LES INGREDIENTS
Pour 8 yaourts:
Un litre de lait
Un yaourt nature du commerce
Pour 8 yaourts:
Un litre de lait
Un yaourt nature du commerce
Méthode Philippe Allio
Observations
Meilleurs et fermes sont les yaourts plus ils auront séjourné ensuite au réfrigérateur.
Je fais deux fois la recette dans la même fournée
(16 yaourts).
Pour un arôme vanille: ajouter 7 sachets de sucre vanillé et une pincée de cannelle pour accentuer le goût de la vanille.
Meilleurs et fermes sont les yaourts plus ils auront séjourné ensuite au réfrigérateur.
Je fais deux fois la recette dans la même fournée
(16 yaourts).
Pour un arôme vanille: ajouter 7 sachets de sucre vanillé et une pincée de cannelle pour accentuer le goût de la vanille.
